Gli accessori per decorare non solo le coppe ai tavoli, ma anche i coni e, perché no, anche le vaschette per l’asporto rientrano a pieno diritto in questa visione d’insieme, che implica così anche una diversificazione dell’offerta di vendita. Il gelatiere ha la possibilità di spaziare all’interno di almeno tre diversi segmenti di vendita, differenti tra di loro e complementari: la vendita d’impulso, l’asporto, il servizio al tavolo.