D’ora in poi la formazione OMAR sarà sempre con te: si adegua alle tue necessità, ti rende flessibile la frequenza, ti fornisce tutti gli strumenti utili per imparare… non avrai più scuse!
CONTRIBUTI A FONDO PERDUTO
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Una sezione in continua espansione pensata per professionisti e appassionati. Approfondisci come mai prima d'ora le basi della pasticceria con la collana "Le Monografie", o scopri tutte le altre proposte.
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Soluzioni a 360° per le aziende. Eventi dal vivo, R&D, shooting fotografici, startup di nuove realtà, ottimizzazione di realtà esistenti.
Le nostre rubriche
Le emulsioni
Le emulsioni sono sistemi costituiti da due fasi liquide immiscibili, una delle quali è dispersa nell’altra sotto forma di goccioline. …
Quali legami esistono tra Psicologia e Alimentazione?
Negli ultimi anni si sente molto parlare di cibo, ricette e alimentazione, con una particolare attenzione all’alimentazione sana. Capita sempre …
Il cioccolato
Il cioccolato è un alimento derivato dai semi di cacao, estratto dai frutti dell’omonima pianta originaria dell’Amazzonia. Il “cibo degli …
La decorazione in gelateria
Gli accessori per decorare non solo le coppe ai tavoli, ma anche i coni e, perché no, anche le vaschette per l’asporto rientrano a pieno diritto in questa visione d’insieme, che implica così anche una diversificazione dell’offerta di vendita. Il gelatiere ha la possibilità di spaziare all’interno di almeno tre diversi segmenti di vendita, differenti tra di loro e complementari: la vendita d’impulso, l’asporto, il servizio al tavolo.
E... tutto il resto
I prossimi Appuntamenti
- 27 Maggio 2022 26-05-2022 / 27-05-2022 PROFUMI DAL FORNO PER SHOP ON LINE LOCATION PRIVATA
- 30 Maggio 2022 30-05-2022 / 31-05-2022 LA PASTA SFOGLIA CASILLO Casillo Commodities Italia S.p.A., Via Sant' Elia, ZI, Corato, BA, Italia
- 03 Giugno 2022 01-06-2022 / 03-06-2022 LA PASTICCERIA SALATA LOCATION PRIVATA
- 03 Giugno 2022 8AM / 5PM CAKES OMAR ON LINE