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SUMMARY:Alta Formazione
LOCATION:CAST - Istituto italiano di Arti Culinarie e Ospitalità
DESCRIPTION: Il dott. Alessio Busi, in codocenza con Il Maestro Piegiorgio Giorilli nel corso di Alta Formazione Panificatori. Il Maestro PierPaolo Magni nel corso di Alta Formazione Pasticceri d\'Albergo. Argomento sviluppato: MATERIE PRIME. Sarà di supporto anche nelle lezioni di Alta Formazione Cuoco con il tema: CEREALI.  https://www.omarbusi.com/eventer/alta-formazione-15/
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