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SUMMARY:Alta Formazione
LOCATION:CAST - Istituto italiano di Arti Culinarie e Ospitalità
DESCRIPTION: Il dott. Alessio Busi, in codocenza con il Maestro Giuseppe Gagliardi nel corso di Alta Formazione Pasticceri. Argomento sviluppato: MASSE MONTATE UOVA. Sarà di supporto anche nelle lezioni di Alta Formazione Cuoco con il tema: CARNI.  https://www.omarbusi.com/eventer/alta-formazione-20/
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