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                        SUMMARY:Alta Formazione
                        DESCRIPTION:Il dott. Alessio Busi, in codocenza con

il Maestro Giuseppe Gagliardi nel corso di Alta Formazione Pasticceri d'Albergo. Argomento sviluppato: BIGNE' E CREME.

I Maestri Achille Zoia e Alessandro Bresciani nel corso di Alta Formazione Panificatori. Argomento sviluppato: PASTICCERIA TRADIZIONALE ITALIANA.

Sarà di supporto anche nelle lezioni di Alta Formazione Cuoco con il tema: UOVA E SALSE e nelle lezioni di Alta Formazione Gelatieri.

 
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