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- CAST - Istituto italiano di Arti Culinarie e Ospitalità | tel: 0302350076
- 13-05-2019 / 17-05-2019
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13-05-2019 / 17-05-2019
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Il dott. Alessio Busi, in codocenza con
Il Maestro Piegiorgio Giorilli nel corso di Alta Formazione Panificatori.
Il Maestro PierPaolo Magni nel corso di Alta Formazione Pasticceri d’Albergo. Argomento sviluppato: MATERIE PRIME.
Sarà di supporto anche nelle lezioni di Alta Formazione Cuoco con il tema: CEREALI.