Alta Formazione

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Dettagli dell'evento

  • CAST ALIMENTI

    Cast Alimenti, Via Serenissima, Brescia, BS, Italia

    Tel: 0302350076

  • 28/01/2019
  • 28-01-2019 / 31-01-2019

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Alta Formazione

Cast Alimenti, Via Serenissima, Brescia, BS, Italia

28-01-2019 / 31-01-2019
28/01/2019

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Il dott. Alessio Busi, in codocenza con

il Maestro Gagliardi nel corso di Alta Formazione Pasticceri. Argomento sviluppato: MASSE MONTATE UOVA.

I Maestri Achille Zoia e Alessandro Bresciani nel corso di Alta Formazione Panificatori. Argomento sviluppato: PASTICCERIA TRADIZIONALE ITALIANA.

Il Maestro Piegiorgio Giorilli nel corso di Alta Formazione Panificatori.

Il Maestro Riccardo Magni nel Corso di Alta Formazione Pasticceri. Argomento sviluppato: BIGNE’ E CREME.

Il Maestro PierPaolo Magni nel corso di Alta Formazione Pasticceri d’Albergo. Argomento sviluppato: MATERIE PRIME.

Sarà di supporto anche nelle lezioni di Alta Formazione Cuoco con il tema: UOVA E SALSE.