Dettagli dell'evento
CAST ALIMENTI
Cast Alimenti, Via Serenissima, Brescia, BS, Italia
Tel: 0302350076
- 28/01/2019
- 28-01-2019 / 31-01-2019
Il dott. Alessio Busi, in codocenza con
il Maestro Gagliardi nel corso di Alta Formazione Pasticceri. Argomento sviluppato: MASSE MONTATE UOVA.
I Maestri Achille Zoia e Alessandro Bresciani nel corso di Alta Formazione Panificatori. Argomento sviluppato: PASTICCERIA TRADIZIONALE ITALIANA.
Il Maestro Piegiorgio Giorilli nel corso di Alta Formazione Panificatori.
Il Maestro Riccardo Magni nel Corso di Alta Formazione Pasticceri. Argomento sviluppato: BIGNE’ E CREME.
Il Maestro PierPaolo Magni nel corso di Alta Formazione Pasticceri d’Albergo. Argomento sviluppato: MATERIE PRIME.
Sarà di supporto anche nelle lezioni di Alta Formazione Cuoco con il tema: UOVA E SALSE.