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Alta Formazione
Scuole
Dettagli dell'evento
CAST ALIMENTI
Cast Alimenti, Via Serenissima, Brescia, BS, Italia
Tel: 0302350076
- 09/09/2019
- 09-09-2019 / 11-09-2019
Il dott. Alessio Busi, in codocenza con
il Maestro Giuseppe Gagliardi nel corso di Alta Formazione Pasticceri d’Albergo. Argomento sviluppato: MASSE MONTATE UOVA.
Il Maestro Alessandro Bresciani nel corso di Alta Formazione Panificatori. Argomento sviluppato: PASTICCERIA SALATA.
Sarà di supporto anche nelle lezioni di Alta Formazione Cuoco con il tema VEGETALI e nelle lezioni di Alta Formazione Gelatieri.