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Alta Formazione
Scuole
Dettagli dell'evento
CAST ALIMENTI
Cast Alimenti, Via Serenissima, Brescia, BS, Italia
Tel: 0302350076
- 06/02/2019
- 06-02-2019 / 08-02-2019
Il dott. Alessio Busi, in codocenza con
il Maestro Gagliardi nel corso di Alta Formazione Pasticceri d’Albergo. Argomento sviluppato: MASSE MONTATE UOVA.
Il Maestro Bruno d’Angelis nel corso di Alta Formazione Pasticceri. Argomento sviluppato: MASSE MONTATE BURRO.
Il Maestro Gabriele Bozio nel corso di Alta Formazione Pasticceri. Argomento sviluppato: PASTICCERIA SALUTISTICA.
Il Maestro Piergiorgio Giorilli nel Corso di Alta Formazione Panificatori.
Sarà di supporto anche nelle lezioni di Alta Formazione Cuoco con il tema: CEREALI.