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Alta Formazione Panificatori

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  • CAST - Istituto italiano di Arti Culinarie e Ospitalità | tel: 0302350076
  • 21-05-2018 / 25-05-2018

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Dott. Alessio Busi in affiancamento del Maestro Piergiorgio Giorilli nel corso di Alta Formazione Panificatori. Argomento LE MATERIE PRIME: farine, malto, miglioratori, grassi,  zuccheri.