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Alta Formazione Pasticceri

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  • CAST ALIMENTI
  • 05-03-2018
  • 12AM / 11PM

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Alta Formazione Pasticceri

Cast Alimenti, Via Serenissima, Brescia, BS, Italia

12AM / 11PM
05/03/2018

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12AM / 11PM
05/03/2018

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Dott. Alessio Busi in affiancamento al Maestro Achille Zoia per il corso di Alta Formazione Pasticceri. Argomento I GRANDI LIEVITATI PANETTONE E PANDORO. Verranno approfonditi con semplicità argomenti come la lievitazione, il lievito madre, l’interazione fra gli ingredienti, ecc