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Alta Formazione Pasticceri

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  • CAST - Istituto italiano di Arti Culinarie e Ospitalità | tel: 0302350076
  • 23-04-2018 / 24-04-2018

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23-04-2018 / 24-04-2018
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Il Dott. Alessio Busi in affiancamento al Maestro Pierpaolo Magni nel corso di Alta Formazione Pasticceri. Argomento MATERIE PRIME: zuccheri, amidi e farine, uova, grassi.