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Alta Formazione Pasticceri e Gelatieri

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  • CAST - Istituto italiano di Arti Culinarie e Ospitalità | tel: 0302350076
  • 26-11-2018 / 29-11-2018

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Alta Formazione Pasticceri e Gelatieri

CAST - Istituto italiano di Arti Culinarie e Ospitalità

26-11-2018 / 29-11-2018
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Dott. Alessio Busi in codocenza al corso di Alta Formazione Pasticceri condotto dal Maestro Pasticcere Achille Zoia sul tema LA LIEVITAZIONE E LA FRITTURA e al corso di Alta Formazione Gelatiere condotto dalla Maestra Grotta sul tema MATERIE PRIME.