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Alta Formazione Pasticceria

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  • CAST - Istituto italiano di Arti Culinarie e Ospitalità | tel: 0302350076
  • 29-05-2018 / 30-05-2018

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Dott. Alessio Busi in affiancamento al Maestro Pierpaolo Magni nel corso di Alta Formazione Pasticceria. Argomento MATERIE PRIME: zuccheri, amidi e farine, grassi, uova.