NUOVI PROFUMI DAL FORNO

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Dettagli dell'evento

  • RUFFA ANDREA SRL

    Ruffa Andrea srl, strada Commenda 10d, 10072 Caselle Torinese TO

    Tel: 3384516207

    Mail: [email protected]

  • 21/03/2019
  • 21-03-2019 / 22-03-2019

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NUOVI PROFUMI DAL FORNO

Ruffa Andrea srl, strada Commenda 10d, 10072 Caselle Torinese TO

21-03-2019 / 22-03-2019
21/03/2019

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Omar propone una serie di prodotti in linea con le richieste del mercato, che oggi più che mai hanno un forte riscontro verso la clientela più esigente. Prodotti tradizionali rinnovati in chiave attuale, che risvegliano la memoria del gusto della cultura gastronomica regionale e popolare. Proposte non solo dolci adatte a pasticcerie, forni, Bakery, agriturismi, B&B e tutte le realtà che vogliono essere elegantemente sempre a passo con i tempi.

La proposta didattica è corredata da un ampio ricettario originale che tiene conto degli aspetti economici della produzione. Durante l’incontro verranno approfonditi importanti aspetti legati all’organizzazione della produzione, oltre a fornire preziose nozioni tecniche e merceologiche per nutrire il corsista di importanti consapevolezze.