confetture gourmet, spalmabili e gelatine

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Dettagli dell'evento

  • EURODOLCE

    Via dell'Industria, 94, 31052 Zona Industriale Maserada, TV, Italia

    Tel. : 0422777628

     

     

  • 21/11/2019
  • 21-11-2019 / 22-11-2019

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confetture gourmet, spalmabili e gelatine

Via dell'Industria, 94, 31052 Zona Industriale Maserada, TV, Italia

21-11-2019 / 22-11-2019
21/11/2019

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Una corso dedicato a sviluppare le linee di prodotti spalmabili da proporre non solo nelle bakery, ma anche in pasticcerie, ristoranti, agriturismi e B&B.

Il Maestro Omar Busi illustrerà ricette e tecniche per sfruttare al meglio l’antica arte della conservazione preparando confetture, gelatine, e chutney.

I gusti che verranno esplorati si adattano sia al dolce che al salato e spaziano dai grandi classici per i chutney e le gelatine di frutta, fino a abbinamenti insoliti per le confetture gourmet.

Immancabili le proposte spalmabili al cioccolato: un classico nelle proposte commerciali altovendenti per deliziare i palati più golosi ed esigenti all’insegna del “comfort food”.