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Pasqua al cioccolato

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Partendo da semisfere, gusci e coni in cioccolato, Il Maestro Omar Busi insegnerà come realizzare in serie moderni e simpatici soggetti in cioccolato per una vetrina commerciale ad alto rendimento, contenendo i costi di manodopera. Il corso prevede nozioni teoriche sul temperaggio e tanti accorgimenti tecnici per lavorare al meglio il prodotto.