Scienza e Tecnica in laboratorio: i fritti

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Dettagli dell'evento

  • SAIMA ACADEMY

    Via Sannitica, Km. 26400, 81020 San Marco Evangelista (CE)

    Tel.: 0823408200

     

  • 10/02/2020
  • 10-02-2020 / 11-02-2020

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Scienza e Tecnica in laboratorio: i fritti

Via Sannitica, Km. 26400, 81020 San Marco Evangelista (CE)

10-02-2020 / 11-02-2020
10/02/2020

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ESCLUSIVA SUD ITALIA. Corso a 4 mani condotto dal Maestro Omar Busi e dal Dott. Alessio Busi

 Dal fritto da ricorrenza a quello quotidiano, senza dimenticare il fritto salato e le immancabili novità come l’esclusivo Croibom by Omar Busi. Prodotti Golosi adatti ad ogni momento della giornata e per ogni periodo dell’anno.

Il Dott. Alessio Busi, si occuperà di un interessante approfondimento su oli e grassi adatti alla frittura, cos’è il punto di fumo, ecc., con un occhio di riguardo alle recenti modifiche normative.

Insomma, verranno svelati tutti i segreti per una frittura perfetta!