Scuole
Dettagli dell'evento
A TAVOLA CON LO CHEF
Via della Pineta Sacchetti, 263, 00168 Roma, RM, Italia
Tel: 0635508933 oppure 063222096
mail: info@atavolaconlochef.it
- 25/06/2018
- 25-06-2018 / 26-06-2018
Omar Busi propone un corso di specializzazione rivolto a tutti i professionisti che vogliono raggiungere l’eccellenza nel proprio settore ed essere sempre al passo con i tempi per offrire alla loro raffinata clientela proposte soddisfacenti ed attuali,
Il corsista imparerà come realizzare e costruire torte a più piani in perfetta e corretta geometria. Verranno approfondite le tecniche di sovrapposizione e di conservazione. Le torte proposte saranno decorate con linee delicate, pulite ed eleganti.
Le farciture proposte sono di tipico gusto italiano.