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Le Monografie: Meringaggi (le ricette, vol. 1) [PDF]
EDIZIONE DIGITALE (PDF)
Omar Busi ha pensato per te a una serie di meringaggi golosi ed accattivanti da proporre tutti i giorni o in occasioni speciali. In questo volume troverai numerose idee per meringhe, marshmallows e macaron: realizzali seguendo le indicazioni ed otterrai risultati stupefacenti.
Redatto in collaborazione con Alessio Busi è il completamento pratico del volume teorico Le monografie: Meringaggi. Completa la panoramica delle ricette con Le monografie: Meringaggi (le ricette, vol. 2).
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