Le Monografie: Pan di Spagna & co. (le ricette) [PDF]

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Omar Busi ha pensato per te a pan di Spagna (e non solo!) abbinati a creme per realizzare dolci golosi ed accattivanti da proporre tutti i giorni o in occasioni speciali. Realizzali seguendo le indicazioni ed otterrai risultati stupefacenti.
Redatto in collaborazione con Alessio Busi è il completamento pratico del volume teorico Le monografie: Pan di Spagna & co.

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